Người bị đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng?

Đối với người bị đau dạ dày, bữa ăn sáng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Việc thường xuyên bỏ bữa, ăn sáng không khoa học sẽ gây hại rất nhiều đối với sức khỏe và làm cho bệnh ngày càng nặng hơn. Do vậy bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một vài loại thực phẩm dùng trong bữa sáng tốt cho người bị đau dạ dày.

1. Bị đau dạ dày nhất định không được bỏ bữa ăn sáng

“Hãy ăn sáng như một ông vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày” Câu nói này đã chứng minh được tầm quan trọng của bữa sáng đối với cơ thể chúng ta.

Sau bữa ăn tối và trải qua 1 giấc ngủ dài vào ban đêm, lượng đường huyết trong máu của chúng ta đã giảm xuống. do vậy nhất thiết phải ăn sáng để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể để bắt đầu một ngày hoạt động hiệu quả. Ăn sáng đúng giờ, ăn đủ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng để cân nặng, chiều cao và tâm lý luôn được phát triển bình thường.

Với người bị đau dạ dày, bữa sáng lại có vai trò quan trọng hơn nữa. Nếu bỏ bữa sáng sẽ khiến acid trong dạ dày tiết ra bào mỏng thành dạ dày, khiến bệnh thêm trầm trọng và có thể nhanh chóng sinh ra các biến chứng như viêm loét dạ dày, chảy máu dạ dày, xuất huyết  dạ dày,…

2. Người bị đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì vào bữa sáng?

♦ Các loại thực phẩm nên ăn vào bữa sáng khi bị đau dạ dày

+ Nên ăn các loại thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa

Qua một đêm dài không ăn uống, hệ tiêu hóa đã hấp thụ hết các chất có trong thức ăn, do vậy cần phải ăn sáng để cơ thể có đủ năng lượng làm việc cho cả một buổi sáng.

Với người bị đau dạ dày, dùng các loại thức ăn mềm như cháo, súp, canh… vào mỗi buổi sáng là một sự lựa chọn rất tốt. Bởi lẽ, khi đau dạ dày, các cơ quan của hệ tiêu hóa sẽ bị suy giảm miễn dịch, thành niêm mạc của dạ dày bị tổn thương, ăn các loại thức ăn mềm sẽ giảm tải được áp lực cho dạ dày, làm cho hệ tiêu hóa dễ hấp thụ các chất có trong thức ăn và từ đó tình trạng đau dạ dày sẽ được cải thiện dần dần.

Bên cạnh đó, các triệu chứng khi bị đau dạ dày như nôn, ói, tiêu chảy làm cho cơ thể người bệnh bị mất nước, ăn các thức ăn dạng lỏng hoặc uống các loại nước ép trái cây còn giúp bù nước, muối khoáng cho cơ thể.

+ Các loại thức ăn đặc tốt cho người đau dạ dày

Trong trường hợp thấy tình trạng bệnh có dấu hiệu tốt hơn, người bệnh có thể bổ sung thêm thức ăn đặc để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thụ thức ăn một cách dễ dàng.

Các loại thức ăn đặc tốt nhất cho người bị đau dạ dày vào các bữa sáng là bánh mì khô, bánh quy, bột yến mạch, cơm, táo,… Những loại thức ăn này vừa hỗ trợ được tiêu hóa, vừa cung cấp được năng lượng cho người ăn.

Với những bệnh nhân đau dạ dày không quá nghiêm trọng hoặc bệnh đã thuyên giảm thì nên ăn thêm lòng trắng trứng, thịt lợn nạc để cung cấp thêm protein hỗ trợ phục hồi bệnh đau dạ dày.

♦ Các loại thực phẩm không nên dùng khi bị đau dạ dày

Để tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa, các bạn không nên sử dụng những loại thức ăn khó tiêu hóa, các loại đồ uống có thể gây tổn thương cho dạ dày. Chẳng hạn:

+ Không nên sử dụng các loại đồ ăn cay, nóng, các đồ uống có gas, các chất kích thích:

Những loại thực phẩm có tính nóng, cay, các chất kích thích,các đồ uống có gas đều là những tác nhân dẫn đến bệnh đau dạ dày. Khi được đưa vào cơ thể, chúng bào mòn chất nhầy trong dạ dày, tấn công lớp niêm mạc gây viêm loét dạ dày. Nếu bị đau dạ dày mà còn sử dụng những đồ ăn, đồ uống này thì bệnh tình sẽ ngày càng nặng hơn, có thể dẫn đến xuất huyết dạ dày, gây nguy hiểm cho tính mạng.

+ Hạn chế các loại thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều muối:

Các loại thức ăn chế biến sẵn  và chứa nhiều muối như lạp xưởng, thịt xông khói,… cũng gây ra tình trạng khó tiêu, dễ gây tổn thương cho dạ dày, do đó bạn cũng nên hạn chế sử dụng những loại thực phẩm này.

+ Không nên dùng đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ:

Do chất béo là một trong những chất khó tiêu hóa, do vậy ăn những loại thực phẩm này sẽ dẫn đến vấn đề dạ dày và hệ tiêu hóa phải làm việc hết công suất, dần dần làm cho bệnh nặng hơn.

3. Một số thực đơn vào bữa sáng cho người bị đau dạ dày

Để có một bữa sáng vừa tốt cho bệnh dạ dày của mình, vừa tố cho cơ thể chúng tôi xin gợi ý một số thực đơn cho bữa sáng như sau:

+ Thực đơn 1:

• 1 tô cháo thịt băm nấu nhừ
• 1 hũ sữa chua
• 1 ly nước trái cây

+ Thực đơn 2:

• 1 miếng bánh mì kẹp thịt nạc và rau
• 1 ly sữa tươi 200ml
• 1 quả chuối

+ Thực đơn 3:

• 1 tô súp thịt nạc
• 1 ly nước ép trái cây
• 1 quả táo

+ Thực đơn 4:

• 1 tô cháo cá thu
• 1 ly nước ép trái cây
• 1 hũ sữa chua

Đây là một số thực đơn chúng tôi gợi ý cho các bạn, tùy theo điều kiện và tình trạng bệnh tình, bạn có thể tham khảo hoặc có thể lên những thực đơn phù hợp cho bản thân.

4. Lưu ý cho người đau dạ dày khi dùng bữa sáng

Để cải thiện được bệnh tình một cách hiệu quả, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

• Tuyệt đối không được bỏ bữa sáng, không ăn quá no hoặc để quá đói
• Cần ăn chậm, nhai kỹ để giảm áp lực cho dạ dày cũng như cho hệ tiêu hóa
• Không vận động mạnh sau khi ăn, nên có thời gian cho dạ dày được nghỉ ngơi và tiêu hóa thức ăn trong dạ dày
• Ngoài ra bạn nên thường xuyên tập thể dục để giúp cơ thể thoải mái, khỏe mạnh, giúp tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Trong bài viết này, chúng tôi đã phần nào giải đáp được thắc mắc của các bạn về câu hỏi người bị đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì vào bữa sáng. Hi vọng sau bài viết, các bạn sẽ tự lựa chọn được cho mình một chế độ ăn cùng những loại thức ăn phù hợp nhất cho tình trạng bệnh của bản thân. Chúc các bạn luôn khỏe!

Có thể bạn muốn xem

• 8 Dấu hiệu và triệu chứng đau dạ dày “KHÔNG NÊN CHỦ QUAN”
• Ăn khuya có thể bị đau dạ dày
• 7 Cách phòng tránh bệnh đau dạ dày từ thói quen hằng ngày
• Dinh dưỡng cho người đau dạ dày